30 dkg płatków różanych pozbaw białych nasadek.

Garść płatków zalej szklanką wody i gotuj 10 minut. Po ostygnięciu wyciśnij płatki przez gazę i wyrzuć je.

Resztę płatków zalej powstałym wywarem, zasyp 25-30 dkg cukru i gotuj pół godziny.

Pod koniec możesz wlać kilka łyżek czystej wódki. Konfitury przechowuj w wyparzonych słoiczkach. Wspaniałe do ciasteczek i herbatki.