Kardamonu używaj do piernika. Intensywny zapach nadaje nutę korzennego smaku

Kurkuma nadaje imbirowy smak z nutką goryczy. Jest wykorzystywana do przyprawy curry.

Szafran nadaje ryżowi żółty kolor

Kolendę zastosuj do pierników i chleba

Kmin nadaje się do wypieków z dodatkiem sera.

Anyż jest stosowany przy bólach żołądka i przeziębieniu .