Ćwiartka (udko + podudzie) - grilluj metodą pośrednią przez 40-50 min w średniej temperaturze.

Ćwiartka (pierś + skrzydełko) – grilluj metodą pośrednią przez 30-40 min w średniej temperaturze.

Pierś z kurczaka (filet) – o wadze 170 g piecz metoda bezpośrednią w średniej temperaturze przez 8-12 minut.

Cały kurczak – o wadze 1,5-2,3 kg piecz metodą pośrednią przez 1-1,5 godz. w średniej temperaturze.

Pierś z indyka (filet) – o wadze 1,2 kg piecz metodą pośrednią przez 60-75 min w średniej temperaturze.

Nóżka indyka z kością – o wadze 170-230 g piecz metodą pośrednią w średniej temperaturze przez 60-75 min.

Cały indyk – o wadze 4,5-5 kg grilluj metodą pośrednią w średniej temperaturze przez 2-2,5 godz.

Pierś kaczki – o wadze 200-230 g grilluj metodą bezpośrednią w niskiej temperaturze przez 12-15 min.

Cała kaczka – o wadze 2,6-2,8 kg grilluj metodą pośrednią w wysokiej temperaturze przez 40 min.