Składniki: 1 kg mąki pszennej, 2 szklanki mleka, 6 dag drożdży, 2/3 szklanki cukru, 1 kostka masła, 2 łyżki migdałów, 4 łyżki rodzynek, 8 białek, szczypta soli, tłuszcz, tarta bułka do foremek, lukier Składniki: 3,5 szklanki maki pszennej, 1 szklanka mleka, 6 żółtek, 1 kostka masła, pół szklanki cukru, 10 dag drożdży, skórka otarta z cytryny, szczypta soli, masło i tarta bułka do formy, lukier